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自然與科技學科(36)
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創意思考
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皮膚與健康
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永續發展
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實用化妝品學
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抗衰老保健與保養
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能源發展與生活節能
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美容保養學
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中醫保健學
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家庭健康保健
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生活防災
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醫療與健康照護
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文書處理與簡報設計
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試算表應用設計
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資料庫應用設計
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海洋環境概論
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大腦、演化與認知
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國防產業概論
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資訊概論
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套裝軟體應用-Word and PowerPoint
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套裝軟體應用-Excel
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科技與生活
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藥膳養生學
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實用營養學
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自然科學概論
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生態學導論
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公共衛生導論
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環境保護概論
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生活應用科學概論
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基礎環境科學
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專案管理軟體應用
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茶葉科學
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系統思考
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賽局理論與人生
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生物科技產業概論
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植物與文明發展
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南台灣與澎湖地質與地理
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人文與藝術學科(64)
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群體動力與溝通
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心理學
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台灣老歌的故事
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台灣當代小說與電影
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感動力管理
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休閒教育
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愛、文學與人生
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台灣藝術欣賞
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世界名著演說賞析
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古典音樂入門
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婚姻學
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慢活學
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晚年美學
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生命教育
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歌劇故事與人生
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家庭生活教育概論
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哲學概論
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親職教育
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父母效能訓練
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宗教與人生
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台灣文學
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古籍導讀
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易經導論
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莊子導讀
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茶葉歷史與文化
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世界音樂與多元文化
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台灣流行音樂發展與欣賞
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澎湖歷史與文化
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世界博物館建築藝術創意
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台灣與亞太地區博物館巡禮
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寓言故事與反思
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電影故事與人生
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樂齡休閒
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東南亞歷史與文化特色
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世界捷運藝術與文化
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幸福學
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公民品格教育
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說話的藝術
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領導學
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玩的美學
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幸福創業
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職場核心職能
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人生哲學
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教育哲學
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生涯規劃
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特殊教育通論
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成人心理學
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成年期心理
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成人學習心理學
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風水、科學與生活
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休閒事業管理與觀光學
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談判與人生
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應用創意成功創業
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孫子兵法哲學
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商業心理學與口語溝通
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中國文學史
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旅遊、文學與人生
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藝術設計與生活
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創意與哲學思考
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台灣鄉土人文風情
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發展心理學
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現代花藝美學與生活
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生活美學與藝術
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餐飲設計與藝術
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社會學科(53)
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議事規範
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國際現勢
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社會心理學
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性別與社會
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當代社會議題分析
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台灣原住民社會
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台灣客家社會
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台灣新移民社會
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台灣族群社會
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台灣閩南社會
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教育概論
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老人學與社會福利
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成人教育
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全球化與移民
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台灣開發史
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中國現代史
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中國近代史
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台灣現代史
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國際海洋法概論
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衝突管理
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形象管理
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教育史
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資優學生鑑定與評量
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區分性課程與教學
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多元智能評量與課程設計
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資優學生生涯規劃與輔導
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資優教育專業社群發展
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公共政策行銷
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社會創新
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民、刑法概要
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國際環境規範治理
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公共管理概論
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法律與生活
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比較教育
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教育社會學
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教育行政學
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教育心理學
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社會科學概論
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社會學導論
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職場與法律
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台灣經濟發展政策
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中國區域經濟研究
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金融心理學
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電影與法律
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國際人權公約實務
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職場文化與組織效能
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職場性別平等法律與實務
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職場創意行動方案設計
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勞工法律與電影
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職場智慧財產權保護與網路倫理
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台灣勞工權利意識發展與改革歷程
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憲法、人權與政府體制
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社會工作概論
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城市學(36)
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民主高雄學
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高雄園冶建築學
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高雄發展史
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生態高雄學
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通識教育-城市見學(City Learning Tour)
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都會高雄學
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產業高雄學
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海洋高雄學
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文化高雄學
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城市美學
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社區營造專案管理
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城市治理實務
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活動專案管理
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城市宗教文化專題研究
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城市電影產業發展專題研究
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城市文創產業發展專題研究
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城市餐飲產業發展專題研究
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公共人力資源與志工管理
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都市人權
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城市生態學
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都會發展學
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城市經濟發展
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海洋產業發展
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城市文化學
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城市園冶建築學
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社區治理政策與實務
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社區治理專題研究
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城市觀光行程設計專題研究
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高雄觀光資源與行程設計專題研究
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觀光旅遊導覽與解說
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觀光旅遊實務
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城市風格與特色餐飲創業
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社區關懷與服務學習
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觀光旅遊實務(一)
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觀光旅遊實務(二)
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港灣城市發展
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